Guide restaurant halal
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Recettes

Les supions marseillais : la recette secrète de la cuisine méditerranéenne qui fait fureur sur les réseaux sociaux

Les supions marseillais représentent une tradition culinaire emblématique du bassin méditerranéen. Cette spécialité, ancrée dans l'histoire de la cité phocéenne, attire aujourd'hui l'attention des amateurs de gastronomie sur les réseaux…

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23 avril 2025
Conseils, Recettes, Restauration

Comment prépare-t-on le fameux Bison Stroganoff ?

Vous souhaitez cuisiner du plat halal pour aujourd’hui ? Avez-vous déjà essayé cette recette du Bison Stroganoff ? Il s’agit d’une spécialité facile à concocter, vous pouvez trouver les ingrédients à chaque…

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2 juillet 2020
Restauration

Les incroyables bienfaits de la cuisine japonaise pour la santé

La cuisine japonaise fait appel à de nombreux ingrédients liés à une vie plus longue, plus saine et plus heureuse. La cuisine dans son ensemble est très pauvre en ingrédients…

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18 juillet 2022
  • Conseils,  Halal,  Recettes

    Bœuf chinois aux pois mange-tout (halal)

    2 mai 2020 /

    Vous aimez manger de la viande ? Optez pour un aliment qui sort un peu du commun : on utilise une technique chinoise pour préparer le bœuf certifié halal. Le marinage (1 heure) nécessite un peu plus de temps que la préparation et la cuisson (20 minutes chacun). Voyez tout d’abord la liste des ingrédients nécessaires à la préparation, puis poursuivez avec les étapes de cuisine. Ingrédients du bœuf chinois aux pois mange-tout Vous aurez besoin de : ·         200 g  contre-filet ou faux-filet de bœuf ; ·         2 c.a. thé de sucre  ·         2 c.a. soupe de fécule de maïs  ·         2 c.a. soupe de sauce soja  ·         4 tranches de gingembre frais,…

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    17 janvier 2025
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